あきらセット

果敢にも最近オープンしたラーメン屋に行ってみました。ランチタイムで、結構客も入っていた。ランチタイムメニューの「あきらセット」を注文。待つ間に、自由に取っていい、「からしたかな」と「紅ショーガ」を小皿に取り、待っていると、まずご飯が先に出てきて、その次にラーメンが出てきた。餃子は少しお待ちくださいとのこと。さっそくラーメンからいただくことにした。さっぱりした豚骨味。麺はストーレート麺。チャーシューは薄切りだがサイズは大きく。ふわふわな食感だ。残念ながら海苔はついていない。何よりいいのはスープが熱々だということ。私はやけどするくらいの熱々が好きなのである。逆猫舌。そのうち餃子5個が到着。この餃子が絶品だった。外側がかりかりで中はしたたるほどジューシー。これは家ではなかなかできない。さて、ご飯をどうしようと考えて、最近はまっている、麺をいただいた後のスープに投入をやってしまった。「柊」のトマトラーメンや袋麺「辛」ラーメンでは定番なのだが、この豚骨ラーメンにこんなことしていいのだろうかと少しの逡巡があったものの、ええいと投入して正解。最後まで完全に食することが出来た。幸せなランチであった。