ボロネーゼごはん

新しいタープの試し張りに行ってきました。お米を飯ごうに入れて、水を入れる。３０分の吸水だ。30分過ぎても設営終わらず。少し風があったこともあるが、４×３ｍのタープは結構大きかった。何とか設営終了。お昼の準備にかかる。今回はさばいどる「かほなん」の飯ごうレシピ本から、最初の料理「ボロネーゼごはん」だ。本体で米を炊き、中蓋でレトルトのボロネーゼソースを温める。中蓋には水は無しだ。強火で温め、沸騰したら火を弱めて10分炊く。こげも無くうまく米は炊けた。10分蒸らして、米を外蓋によそって、上から温めたボロネーゼソースをかけ、粉チーズとブラックペッパーをかける。温泉卵があればベストだったが、残念ながらスーパーで見つけられなかった。良くかき混ぜていただく。「うま！」簡単だが絶品のキャンプ飯だ。それにしても、兵式飯ごうはなかなか良い。しばしの自然を満喫し、リフレッシュできた。タープの撤収は速かったよ。